酔心SUISIN INOX本焼牛刀カーボン柄 24cm

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高純度のスウェーデンINOX（ステンレス）鋼を使用し、和食調理師が要求する繊細な切れ味となめらかな使い心地を実現しながら錆への強さを併せ持った本職用和包丁です。堺の伝統工芸士の手作業により繊細な刃付けがなされるブレイドの硬度はHRC61に設定され、鋭い切れ味と研ぎやすさを追求しています。サイズ： 24cm全長： 380mm刃渡り： 240mm幅： 43mm刃の厚み： 2.11mm刃の鋼材:スェーデンI鋼（SANDVIK19C27）柄:一位（六角半丸柄）口輪：水牛刃の形状：両刃メーカー名：酔心他のサイトにも出品されています。購入前に在庫を確認してください。

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態	新品、未使用

ももんじゃ様専用

3287梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鮪包丁V金10号反り黒檀人工象牙八角柄

確認用

新品　ビレロイ＆ボッホ　トイズデライト　クリスマス　足付き　ケーキプレート　S

【研ぎ済み】日本橋木屋・武蔵野　本水牛口　出刃包丁　柳刃包丁　刺身包丁　和包丁

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